Lima.- La Viceministra de Mype e Industria y Presidenta del Comité Nacional del Pisco (Conapisco), Magali Silva, informó ayer que en la actualidad existen 428 productores con autorización de uso de denominación de origen pisco, lo que significa un importante logro para garantizar la calidad de nuestro licor de bandera y la formalización de los productores.

El Centro de Innovación Tecnológica de la Vid (CITEvid), otorga la norma técnica peruana ISO/IEC 17025, para beneficio de los productores de pisco a nivel nacional.

"El CITEvid brinda a los productores servicios de información especializada, asistencia técnica y capacitación, diseño de bodegas, proyectos de investigación, entre otros", explicó la Viceministra.

De otro lado, señaló que a raíz de la creciente demanda externa, el precio de exportación de Pisco llegó a duplicarse en 2011 respecto a 2002, es decir se incrementó de US$ 4.4 a US$ 8.8 el litro.

Cabe resaltar que los principales destinos de Pisco en los primeros cinco meses de año son: Estados Unidos (40%), Chile (30%), Alemania (5%) y Colombia (5%).